طريقة صنع لوح الشوكولاتة الرائج في دبي: وصفة سهلة وممتعة

انتشرت في الآونة الأخيرة، وعلى نطاق واسع، وصفة لصنع لوح شوكولاتة فاخرة ومبتكرة مستوحاة من مدينة دبي، وذلك عبر منصات التواصل الاجتماعي، وخاصةً اليوتيوب. وقد اكتسبت هذه الوصفة شعبية كبيرة بفضل بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى مذاقها الغني والمميز الذي يجمع بين حلاوة الشوكولاتة ونكهة الكنافة المقرمشة.

يهدف هذا المقال إلى تقديم ملخصًا لطريقة صنع هذا اللوح الشهي، بناءً على الفيديو المنتشر على اليوتيوب والذي يحمل عنوان طريقة صنع لوح الشوكولاتة الرائج في دبي.

المكونات الأساسية:

• شوكولاتة خام (يفضل استخدام نوع ذي جودة عالية)
• كنافة مقطعة ومحمصة
• زبدة الفستق (أو أي نوع آخر من زبدة المكسرات حسب الرغبة)
• طحينة (اختياري، لإضافة نكهة مميزة)
• فستق حلبي مجروش (للتزيين)

طريقة التحضير:

1. تذويب الشوكولاتة: يتم تذويب الشوكولاتة الخام في حمام مائي ساخن أو في الميكروويف مع الحرص على عدم حرقها.
2. تحضير الحشوة: في وعاء منفصل، يتم خلط الكنافة المحمصة مع زبدة الفستق والطحينة (إذا تم استخدامها). يتم مزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. تشكيل اللوح: يتم صب نصف كمية الشوكولاتة المذابة في قالب سيليكون مستطيل أو أي قالب مناسب آخر. يجب التأكد من توزيع الشوكولاتة بشكل متساوٍ على كامل القالب.
4. إضافة الحشوة: يتم توزيع خليط الكنافة وزبدة الفستق بالتساوي فوق طبقة الشوكولاتة في القالب.
5. تغطية الحشوة: يتم صب باقي كمية الشوكولاتة المذابة فوق الحشوة، مع الحرص على تغطيتها بالكامل.
6. التزيين: يتم رش الفستق الحلبي المجروش على سطح الشوكولاتة.
7. التبريد: يتم وضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتصلب الشوكولاتة تمامًا.
8. التقديم: يتم إخراج اللوح من القالب وتقطيعه إلى قطع وتقديمه.

نصائح إضافية:

• لتحسين النكهة، يمكن إضافة رشة من الملح البحري الخشن إلى الحشوة.
• يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات لتزيين اللوح، مثل اللوز أو البندق.
• للحصول على لوح شوكولاتة أكثر فخامة، يمكن استخدام شوكولاتة بلجيكية أو سويسرية.

في الختام، يعتبر صنع لوح الشوكولاتة الرائج في دبي تجربة ممتعة ومجزية. فمن خلال اتباع الخطوات البسيطة المذكورة أعلاه، يمكن لأي شخص أن يصنع هذا اللوح الشهي والاستمتاع بمذاقه الرائع في المنزل.